Serata Raclette e Fondue

Serata raclette e fonduta: acquista online apparecchi, accessori e vino per serate in compagnia

Per le tue serate in compagnia all'insegna della raclette e della fonduta, qui troverai apparecchi per raclette, set per fonduta e bar per fonduta, pratici accessori, piatti e bicchieri, oltre a vino bianco e contorni per la tavola imbandita. Per orientarti nella scelta, ti sarà utile chiederti soprattutto se desideri servire la raclette o la fonduta, quanti ospiti saranno presenti e se la festa si terrà all’interno o all’esterno. Gran parte delle attrezzature e degli accessori proviene da Nouvel.

Raclette o fonduta: cosa si adatta meglio al tuo gruppo?

La raclette è l’ideale se ogni persona desidera riempire la propria padellina con formaggio, verdure o carne e la serata può protrarsi tranquillamente a lungo. La fonduta riunisce tutti gli ospiti attorno a un caquelon o a una pentola da fonduta comune ed è più veloce da preparare. Chi cerca un po’ di varietà può combinare entrambe le opzioni: raclette per gli amanti del formaggio, fonduta cinese per chi preferisce cuocere la carne nel brodo.

Raclette elettrica, a candela o come raclette bar

Una raclette elettrica con piastra in pietra rimovibile scioglie il formaggio in padelline antiaderenti e allo stesso tempo griglia carne o verdure. Le piccole raclette con candele da rechaud non necessitano di elettricità e sono ideali per il balcone, il campeggio o le escursioni. Un bar per raclette in legno e acciaio con portabicchieri per il vino trasforma la raclette nel fulcro di una tavolata più numerosa, sia all’interno che all’esterno.

Set per fonduta, dal caquelon al bar per fonduta

Per la classica fonduta di formaggio scegli un set con caquelon, bruciatore e forchette; per la fonduta cinese o alla borgognona, una pentola per fonduta con paraspruzzi. I bar per fonduta con supporto, cestino per il pane e refrigeratore per il vino portano la fonduta sulla terrazza. Se hai fretta, una miscela di formaggi già pronta «Moitié-Moitié», composta da Gruyère e Vacherin, ti evita di grattugiare e mescolare. Trovi tutti i set e le varianti nella sezione Fonduta.

Quali accessori rendono più piacevole la serata?

Il massimo comfort lo offrono gli accessori che mantengono il calore e proteggono il tavolo. Un sacchetto per patate imbottito con noccioli di ciliegia mantiene calde le patate, mentre i supporti per padelline proteggono la tovaglia e il tavolo dalle padelline per raclette bollenti. Con un disco di alluminio, un caquelon in ceramica funziona anche sul piano a induzione, mentre le forchette telescopiche estraibili sono ideali per la fonduta attorno al falò. Pasta combustibile, cartucce di gas, vassoi da portata e colini per fonduta li trovi nella sezione Accessori per raclette e fonduta, mentre altri apparecchi sono disponibili nella sezione Apparecchi per raclette e fonduta.

Piatti, bicchieri e un’atmosfera accogliente

Per la raclette servono piatti piani per le patate e il formaggio, oltre a piccole ciotoline per i contorni in salamoia. I set di piatti in gres in tre misure coprono la tavola per quattro persone, mentre i set di ciotole li completano per insalate o salse. Trovi una scelta più ampia nelle sezioni “Set di stoviglie”, “Piatti e tazze” e “Bicchieri”. Le candeline profumate e i cuscini in pelle di agnello creano un’atmosfera accogliente, soprattutto quando mangi all’aperto in terrazza.

Quale vino si abbina alla raclette e alla fonduta?

La raclette e la fonduta di formaggio si abbinano tradizionalmente a un vino bianco svizzero secco e fresco, ad esempio uno Chasselas della Svizzera occidentale o un Aigle AOC dello Chablais. La sua leggera acidità si sposa bene con il formaggio dal sapore deciso, senza coprirne il gusto. Come contorno alla raclette non possono mancare le pannocchie di mais e altre verdure sott’aceto; con il condimento in polvere puoi insaporire le patate e il formaggio.

Acquista tutto il necessario per una serata all’insegna della raclette e della fonduta da OTTO’S

Da OTTO’S puoi organizzare la tua serata in un unico posto: scegli l’attrezzatura o il set in base al numero di persone e alla fonte di calore, aggiungi accessori e stoviglie e completa con il vino bianco adatto. In questo modo puoi ordinare online tutto ciò che ti serve per una serata di raclette o fonduta di successo a casa, in terrazza o in viaggio.