Masi Campofiorin Rosso Veronese IGT 75 cl

Le Masi Campofiorin Rosso a été vinifié à partir des cépages Corvina, Rondella et Molinara. Ce vin rouge se marie parfaitement avec de très nombreux plats. Son potentiel de garde atteint 15 à 20 ans. Le processus de production est inspiré de la méthode de vinification de l’Amarone de Burton Anderson. Hugh Johnson décrit son propre procédé comme une «technique ingénieuse». L’histoire du domaine Masi a commencé en 1772, lorsque la famille Boscaini a fait l’acquisition de vignobles prestigieux dans la vallée «Vaio dei Masi». L’entreprise a d’ailleurs été nommée d’après la vallée où elle se trouve. Le domaine est une propriété familiale depuis plus de 200 ans. Il est aujourd’hui dirigé par les 6ème et 7ème générations de la famille.