20 Aldeas è un vino biologico spagnolo ottenuto da uvaggio Tempranillo. Le uve provengono dai vigneti di proprietà nella regione di Roa e La Horra e crescono a ca. 800 m di altitudine. L’età media delle viti, piantumate su terreni sabbiosi, è di 30 anni. La lavorazione del vino avviene in modo tradizionale. Le uve sono innanzitutto diraspate e successivamente fermentano in serbatoi di acciaio inox.
La famiglia Fernandez Rivera produce presso Bodega Condado de Haza vini di alta qualità con amore e passione, nel rispetto della tradizione. Alle origini dei prodotti che ottengono ci sono le caratteristiche peculiari dell’azienda vinicola a conduzione familiare: una combinazione di microclima e massimo rispetto della natura. Attualmente Condado de Haza dispone di oltre 200 ettari di uve Tempranillo.
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2020
Volume:
75cl
Regione:
VdT Castilla y Leon
Marca:
20 Aldeas
Paese:
Spagna
Vitigno:
Tempranillo
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Bodega Condado de Haza
Si accompagna a:
Ideale per accompagnare grigliate, carpacci, agnelli, cotolette di agnello, maialino e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio:
12
°C
14
°C
Nota di degustazione:
colore rosso ciliegia con bordo violetto. Al naso presenta note intense di frutti neri, more e un sentore di latte, seguite da caratteristiche note tostate di vaniglia, cacao, caramello e un leggero sentore affumicato, percepibile grazie all’affinamento in botte. Al palato è vigoroso, carnoso con un buon equilibrio tra tannini e acidità. I tannini morbidi donano al vino un gusto fruttato, accompagnato da persistenti sentori tostati, di liquirizia e caramello. Retrogusto lungo e duraturo.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Distinzione:
95 punti James Suckling
Vinificazione:
affinamento in botti di rovere francese. Una piccola quantità in botti di rovere americane.
