Il Tullum di Feudo Antico è prodotto dal vitigno Montepulciano d'Abruzzo e invecchiato in botti di rovere. Dopo una lunga macerazione delle bucce, la fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox con spazio interstiziale. Al termine della fermentazione, è affinato in parte in legno e in seguito in tini di cemento vetrificati per 18 mesi.
Dal 2004 la cantina Feudo Antico produce vini di qualità in Abruzzo. Vini che hanno ottenuto la loro essenza scavando nel terreno, respirando il microclima e ascoltando gli echi delle tradizioni passate per raggiungere una qualità innegabile. Il motto dei viticoltori è «delicato e in armonia con la natura».
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2017
Volume:
75cl
Regione:
Abruzzo DOC
Marca:
Feudo
Paese:
Italia
Vitigno:
Montepulciano d’Abruzzo
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
13.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Feudo Antico
Si accompagna a:
piatti a base di pasta, arrosti, salumi e formaggi di stagionatura media.
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
rosso rubino intenso con un leggero bordo granata. Al naso profuma di frutti rossi maturi con note speziate di cuoio, tabacco e liquirizia. Al palato è secco, equilibrato con tannini caldi e morbidi, toni prominenti di ciliegie nere.
