Il produttore del leggendario Sassicaia è uno dei più famosi e rinomati produttori di vino in Italia. Sarebbe un peccato chiamare il Guidalberto un “secondo vino” oppure un “mini Sassicaia”, poiché Guidalberto è una creazione magnifica, riuscita e indipendente e merita grande rispetto.
I terreni su cui si trovano i vigneti sono molto calcarei e parzialmente argillosi. Crescono a un’altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri s.l.m., con esposizione a sud-ovest. La raccolta delle uve di questo vino è realizzata a mano. Dopo un’accurata selezione ha luogo la fermentazione a una temperatura controllata di 26-28 °C in serbatoi di acciaio inox, senza l’aggiunta di lieviti. Il processo dura 10-13 giorni per le uve Cabernet Sauvignon e 13-16 giorni per le uve Merlot. Infine il vino matura in barrique francesi e americane. Il Guidalberto garantisce piacere nella degustazione e un gusto pieno.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2021
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Toscana IGP
- Marca:
- Guidalberto
- Suggerimenti:
filetto di manzo, bistecca di vitello, entrecote e pesce alla griglia.
- Paese d'origine:
- Italia
- Vitigno:
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Tenuta San Guido
- Si accompagna a:
- filetto di manzo, bistecca di vitello, entrecote e pesce alla griglia.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- colore rosso porpora denso. Aromi di ciliegie nere, ribes ed erbe essiccate. È aromatico, non invadente e minerale. I tannini ben integrati assicurano un finale armonioso, lungo e persistente.
- Distinzione:
Jahrgang 2021
Robert Parker 94 Punkte
- Vinificazione:
- affinamento di 15 mesi in botti di rovere francese e americana e maturazione finale in bottiglia.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata