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Paolo Conterno A Mont Langhe Nebbiolo DOC 75 cl

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Italie

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Ne peut être commandé que par unité de 6 Pièce

Ce Langhe Nebbiolo monocépage du Piémont brille dans le verre d'un rouge grenat lumineux. Au nez, un parfum de mûre, de griotte, de violette et d'arômes épicés. En bouche, beaucoup d'élégance et de structure, qui débouchent sur une finale de rêve. Seuls des raisins de Nebbiolo de la plus haute qualité ont été utilisés pour la vinification. Après un pressurage doux, la fermentation à température contrôlée a eu lieu dans des cuves en inox. Après la fermentation, le vin a encore reposé sur les lies fines.

Ce Langhe Nebbiolo s'accorde parfaitement avec les plats de viande noire, les pâtes et les fromages moyennement affinés.

Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2021
Capacité:
  • 75cl
Région:
  • Langhe DOC
Pays:
  • Italie
Cépage:
  • Nebbiolo
Teneur en alcool:
  • 14
     %
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Paolo Conterno
À servir avec:

  • plats avec de la viande noire, des pâtes et du fromage moyennement mûr

Température idéale:
  • 16
     °C
  • 18
     °C
Notes de dégustation:

  • Dans le verre, un rouge grenat lumineux avec un bouquet de mûre, de griotte, de violette et d'arômes épicés. En bouche, beaucoup d'élégance et de structure, qui débouchent sur une finale de rêve.

Emballage (unité):
  • Carton de 6
Vinification:

  • Pour ce vin exceptionnellement puissant et monocépage de Paolo Conterno, seuls des raisins de la plus haute qualité ont été utilisés. Après les vendanges, les raisins ont été amenés au pressoir. Là, ils ont été sélectionnés et pressés avec ménagement. La fermentation a eu lieu dans des cuves en inox à des températures contrôlées. Après la fermentation, le A Mont Langhe Neblo peut continuer à reposer sur ses lies fines pendant quelques mois.

*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime