Ànima Negra "ÀN" Doppelmagnum 300 cl
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Art. n.
313184
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CHF 219.00
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Ànima Negra "ÀN" Doppelmagnum 300 cl
CHF 219.00
Bodegas Ànima Negra si trova in un comune ad est dell'isola spagnola delle Baleari di Maiorca. Il vino ÀN è ottenuto da grappoli provenienti da vigneti molto particolari e diversi tra loro. La combinazione di vecchi vitigni di Callet, che si possono trovare solo a Maiorca, gli conferisce un carattere unico. Bodegas Ànima Negra è conosciuta per i suoi vini di culto, che vengono scelti anno dopo anno dagli esperti di vino come i migliori vini della Spagna - tra cui il pregiato vino ÀN. Questo vino maiorchino affascina con un frutto concentrato e un delicato equilibrio di acidità e tannini. Il suo carattere ricorda molto quello di un Brunello. Un classico meravigliosamente maturato con una texture vellutata e un finale di lunga durata.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2019
- Volume:
- 300cl
- Regione:
- VdT Maiorca
- Marca:
- AN
- Paese:
- Spagna
- Vitigno:
- Callet, Mantonegro-Fogoneu
- Bottiglia:
- Doppio magnum
- Gradazione alcolica:
%13.5
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Ànima Negra
- Si accompagna a:
- agnello, cucina mallorchina
- Temperatura di servizio:
°C16 °C18
- Nota di degustazione:
- Nel bicchiere: rosso cerasuolo brillante con riflessi color granatoAl naso: semi di cumino tostato, tabacco, pepe nero accompagnati da aromi di frutta matura, frutti scuri e delicati aromi tostatiAl palato: acidità fine, consistenza vellutata, finale lungo
- Imballaggio:
- bottiglia singola
- Vinificazione:
- Raccolta manuale dei grappoli e fermentazione a temperatura controllata in vasche di cemento e botti di legno. Macerazione per 25-30 giorni. Barrique per 18 mesi in rovere francese nuovo a grana fine con tostatura media e leggera. Affinamento di due mesi prima dell'imbottigliamento.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata