Il vino rosso Yume di Caldora si presenta nel bicchiere con un colore violaceo ed è un vino dolce, le cui uve provengono da vigneti molto antichi. Yume è una parola giapponese che significa sogno. Vero sogno per gli amanti del vino, è prodotto con uve Montepulciano, Primitivo e Nerello Mascalese. Viene affinato in barrique prima di essere imbottigliato. La sua espressione con note fruttate e la sua consistenza gli conferiscono le caratteristiche dei vitigni.
Caldora è una nota azienda vinicola italiana, fondata da 700 viticoltori.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Vino d'Italia
- Marca:
- Yume
- Informazione sugli allergeni:
- enthält Sulfite
- Suggerimenti:
Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, reichhaltigen Saucen und Käse.
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Montepulciano, Primitivo e Nerello Mascalese
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Caldora
- Si accompagna a:
- carni rosse, selvaggina, salse ricche e formaggio.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- rosso porpora con accenti violacei. Al naso, note di bacche scure di ottima maturità, gelatina di more e mirtilli, torrone finissimo e cioccolato crémant, un tocco di liquirizia. Estremamente potente e finemente strutturato, molti frutti di bosco e un raffinato aroma di tostatura in una splendida combinazione. I tannini sono ben integrati, finale molto concentrato e compatto.
- Vinificazione:
- affinamento in barrique.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata